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Cultivé dans des régions aussi diverses que l'Iran, l'Afghanistan, le Maroc, la Grèce ou la France, chaque safran a sa spécificité.
Il existe en effet de nombreuses variétés, à chaque fois différentes. Proposer plusieurs origines, c'est donc rendre hommage à «l'or rouge» et au travail intense de ceux qui le cultivent.
En travaillant directement avec les producteurs, nous les analysons dans un laboratoire français, en sélectionnant uniquement les meilleures qualités, sans pesticides.
Nos origines:
France:
- Bretagne
- Quercy
Afghanistan
- Mazâr-e Charîf
Iran
- Ghayen
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